PERÙ SAN JUAN

Perù San Juan è un caffè arabica proveniente da una piccola cooperativa situata tra le province di Cajamarca e Jaén, nel nord del Perù, vicino al confine con l’Ecuador. Questa regione, caratterizzata da altitudini che variano tra i 1800 e i 2200 metri e da un microclima ideale per la coltivazione del caffè, è una delle più promettenti per la produzione di arabica di eccellenza. La raccolta è effettuata manualmente e il processo di lavorazione garantisce chicchi selezionati e puliti. In tazza, il San Juan offre un caffè dal profilo fruttato e dolce, con corpo pieno, aroma vivace e un retrogusto persistente.