Miscela caffè decaffeinato artigianale 50% arabica 50% robusta
Miscela di caffè artigianale decaffeinato da 500g per uso professionale
Miscela di caffè decaffeinato artigianale da 250g per uso professionale

DECAFFE'

Prezzo scontato€6,50

La possiamo definire la classica miscela italiana (50 arabica e 50 robusta) ma senza caffeina, senza cere e senza sostanze decaffeinanti, perfetto quindi per chi rinuncia all’espresso a causa di bruciori, nervosismo e insonnia.
Partiamo da un principio: La caffeina è una sostanza inodore, è facile capire che un caffè decaffeinato, se correttamente preparato, non è distinguibile da un caffè normale, se non da una persona molto esperta e con metodo di comparazione.

 

Confezione: 250g
Macinato: GRANI
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Il Gusto dell’Espresso, Senza Caffeina

La Miscela Decaffè è la classica miscela italiana (50% Arabica e 50% Robusta) ma senza caffeina, cere e sostanze decaffeinanti. È perfetta per chi rinuncia all’espresso a causa di bruciori, nervosismo o insonnia.

Profilo sensoriale

In tazza il corpo è buono, al naso si avvertono fini parti aromatiche di cioccolato. In bocca si riscontrano sentori di mandorla, nocciola e una vena finale di cacao nel retrogusto.

Dettagli tecnici

Composizione: 50% Arabica, 50% Robusta

Tostatura: Separata per singola varietà

Estrazione consigliata: 25 ml in 26 secondi a 93°C

Formati disponibili: 250g Grani, 250g Espresso, 250g Moka, 500g Grani

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