MISCELA MALNOVA

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MISCELA 60% ARABICA - 40% ROBUSTA

Questa miscela è un omaggio alla tradizione dell’espresso italiano forte e deciso. Un caffè denso, di possente corposità, un’acidità ormai placata da una discreta quantità di robusta. Le singole varietà di caffè sono tostate individualmente per rispettare le peculiarità di ciascuna di esse.

Confezione: 250g Grani
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Miscela Malnova

L’Espresso Italiano dal Gusto Deciso

La Miscela Malnova è un omaggio alla tradizione dell’espresso italiano forte e deciso. Composta da 60% Arabica e 40% Robusta, offre un caffè denso e corposo, con un’acidità equilibrata grazie alla presenza della Robusta.

Ogni varietà di caffè viene tostata separatamente per rispettare le peculiarità di ciascuna, garantendo un profilo aromatico unico.

Profilo sensoriale

In tazza regala un aroma profondo e avvolgente, con note di cioccolato fondente, nocciola e pane tostato. Il corpo è pieno, la tessitura vellutata e la persistenza lunga, con una leggera punta di amaro che ricorda i classici espresso da bar italiani.

Dettagli tecnici

Composizione: 60% Arabica, 40% Robusta

Tostatura: Media-Scura, separata per singola varietà

Estrazione consigliata: 25 ml in 26 secondi a 93°C

Formati disponibili: 250g grani, 250g espresso, 250g moka, 1000g grani