Etiopia Specialty Coffee Monorigine - TAMA caffe

BRAZIL ESPIRITO SANTO DO PINHAL

Brazil

Espirito Santo do Pinhal

Variety
Bourbon, Mundo Novo, Catuai
Altitude
850 – 1100m asl
Processing
 Natural, Sun Dried, Hand Selected
Flavors
 Vanilla, Nutmeg, Black Chocolate

PACK OF 250g

Sale price€10,00
GROUND: GRAINS
PESO: 250g
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BRAZIL ESPIRITO SANTO DO PINHAL

La regione Sidamo, a sud della capitale Addis Abeba, ha un clima temperato e umido, caratterizzato da precipitazioni abbondanti anche nei mesi più secchi, condizioni climatiche ideali per la coltivazione del caffè. Paragonabile al caffè della regione Yirgacheffe, il Sidamo ha dei sapori unici agrumati e note foreali, un equilibrio ideale tra acidità e corpo.

Varietà

Heirloom

Altitudine

1600 - 1900m s.l.m.

Lavorazione

Lavato

Aromi

Albicocca, Pesca, Cioccolato

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