L’Espresso italiano dal gusto equilibrato
Tradicio è la classica miscela per un espresso italiano di alto livello. Composta da 80% Arabica e 20% Robusta, offre una maggiore struttura, corpo e pastosità. Le singole varietà di caffè sono tostate individualmente per rispettare le peculiarità di ciascuna.
Sensory profile
La crema si presenta omogenea, il profumo è intenso con sentori di cacao, frutta secca e disidratata. In bocca si percepisce un'acidità medio-bassa con retrogusto di cioccolato, mandorla e nocciola.
Technical details
Composizione: 80% Arabica, 20% Robusta
Tostatura: Separata per singola varietà
Estrazione consigliata: 25 ml in 24 secondi a 91°C
Formati disponibili: 250g Grani, 250g Espresso, 250g Moka, 1000g Grani
