Etiopia Specialty Coffee Monorigine - TAMA caffe

BRASILIEN ESPIRITO SANTO DO PINHAL

Sorten: Bourbon, Mundo Novo, Catuai
Höhe: 850 – 1100 m über dem Meeresspiegel
Wird bearbeitet: Natürlich, sonnengetrocknet, handverlesen
Geschmacksrichtungen: Vanille, Muskatnuss, schwarze Schokolade

250g-Packung

Angebot€10,00
BODEN: KÖRNER
PESO: 250g
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BRASILIEN ESPIRITO SANTO DO PINHAL

La regione Sidamo, a sud della capitale Addis Abeba, ha un clima temperato e umido, caratterizzato da precipitazioni abbondanti anche nei mesi più secchi, condizioni climatiche ideali per la coltivazione del caffè. Paragonabile al caffè della regione Yirgacheffe, il Sidamo ha dei sapori unici agrumati e note foreali, un equilibrio ideale tra acidità e corpo.

Varietà

Heirloom

Altitudine

1600 - 1900m s.l.m.

Lavorazione

Lavato

Aromi

Albicocca, Pesca, Cioccolato

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