100% Arabica Gourmet
Supera è una miscela 100% Arabica Gourmet, composta da Arabica lavati, naturali e semi-lavati. Le singole varietà di caffè sono tostate individualmente per rispettare le peculiarità di ciascuna.
Profilo sensoriale
In tazza si presenta con una cremosità importante, una tramatura stretta color oro/bronzeo con striature. Al naso si avvertono profumi di ciliegia e spezie; all’assaggio emergono frutti rossi e caramello con retrogusto di mandarino. L'acidità è alta e citrica.
Dettagli tecnici
Composizione: 100% Arabica
Tostatura: Media, separata per singola varietà
Estrazione consigliata: 25 ml in 28 secondi a 92,5°C
Formati disponibili: 250g Grani, 250g Espresso, 250g Moka, 1000g Grani
