Artigianato
Brasilianisches Schröpfen oder Probieren
Die brasilianische Verkostung ist eine umfassende, aber komplexe Methode zur Bewertung der physikalischen und sensorischen Eigenschaften von Kaffee. Es wird auf der ganzen Welt eingesetzt und biet...
Was ist handwerkliches Rösten?
„Ein Handwerker ist ein Facharbeiter, der Werkzeuge, Maschinen und Rohstoffe verwendet, um bestimmte Gegenstände oder Lebensmittel herzustellen oder zu verarbeiten. Vor der industriellen Revol...